“探尋福鼎白茶與健康養(yǎng)生之道”主題活動現(xiàn)場

中國網(wǎng)10月30日訊 （記者 李培剛）為探討福鼎白茶的健康價(jià)值，從多個維度展示福鼎白茶的保健功能與醫(yī)學(xué)功效，10月29日，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組在京主辦“探尋福鼎白茶與健康養(yǎng)生之道”主題活動。

福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生

福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生介紹說，今年福鼎白茶以38.26億元的評估價(jià)值名列全國第四，連續(xù)九年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)；福鼎白茶作為中國傳統(tǒng)六大茶類代表之一成功入選過“奧運(yùn)五環(huán)茶”“中國世博十大名茶”“百年世博中國名茶金獎”；福鼎白茶文化系統(tǒng)還入選農(nóng)業(yè)部“第四批29個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單”，這也是2017年福建省唯一一個成功入選項(xiàng)目；此外，福鼎市在產(chǎn)業(yè)扶貧方面，榮獲“2017年度中國茶業(yè)扶貧示范縣”稱號。

“福鼎白茶”作為我國六大茶類之一，是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，享有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽(yù)。

中國茶葉流通協(xié)會專家委員會副主任、浙江大學(xué)茶葉發(fā)展研究院副院長王岳飛對福鼎白茶做過詳細(xì)研究，他說：“福鼎白茶中的已知化合物有700多種，這些成分對茶葉的香氣、滋味、顏色以及營養(yǎng)、保健起著重要的作用。”

除了茶葉專家，此次活動還邀請了多位醫(yī)學(xué)專家，從醫(yī)學(xué)角度對福鼎白茶的健康功效做了解讀。

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院副主任醫(yī)師、第五批全國名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)繼承人張?zhí)m鳳介紹說，白茶性味寒涼，有降火去燥的功效，在民間常常用來治療咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適等病癥。白茶相比于其他茶類，有更豐富的活性酶和多酚類物質(zhì)等，自由基含量最低，黃酮類化合物含量高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶類，具有出色的藥理和保健作用。

張?zhí)m鳳還介紹了美國佩斯大學(xué)和美國癌癥研究基金會的最新研究成果：白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎的細(xì)菌的生長具有預(yù)防作用。白茶還具有抗癌的功效，攝取白茶可以提高人體免疫功能，甚至抑制、縮小肝癌的腫塊。此外，白茶含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。多飲用白茶，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。

北京航天總醫(yī)院干部醫(yī)療科科室副主任，老年醫(yī)學(xué)、慢病管理專家章雋，詳細(xì)介紹了福鼎白茶的臨床功效。她介紹說，白茶可以輔助治療糖尿病，有去除血液中過多糖分、促進(jìn)胰島素合成的作用。

福鼎市人大常委會原主任、市茶葉協(xié)會書記陳興華用三句話概括了福鼎白茶的特點(diǎn)：一是地域唯一性，“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”；二是工藝天然性，“看似簡單，其實(shí)奧妙無窮”；三是功效獨(dú)特性，“一年茶，三年藥，七年寶”。

本次活動得到媒體的廣泛關(guān)注，新華社新聞信息中心主任儲學(xué)軍建議，隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，中國人也到了比較注重自己身體健康的階段。所以，福鼎白茶可以把增壽的概念通過各種各樣的方式傳播出來。

據(jù)了解，此次活動由新華社新聞信息中心福建中心協(xié)辦，中共福鼎市委宣傳部、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、福鼎市茶業(yè)管理局、福鼎市新聞中心、福鼎市廣電局、福鼎市茶業(yè)協(xié)會承辦。

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